[食記] Hotel de Plus (佳樂水)

2017.06.26更新:
+樂水 Hotel de Plus自2017/07/01起,全館室內空間包含Lobby和餐廳調整為僅開放給房客使用,
戶外野餐餐車pignic照常營業並提供各式飲品及野餐輕食,非住宿遊客請多多利用。

墾丁是個風光明媚的度假勝地,除了西海岸的潔白沙灘,東邊亦有壯闊的海岸公路景致,相當值得一遊,像是龍磐草原、風吹沙、或是衝浪聖地‧佳樂水……等等,都是來到墾丁時推薦一定要造訪的美麗景點。

而在參觀完這些美麗的風景後,若是想找個地方喝杯咖啡、或享用餐點,不妨就到東海岸的這間氣氛輕鬆、景色又怡人的「+樂水 Hotel de Plus」坐坐吧!

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比起西海岸,墾丁的東岸沿途的店家較少,民宿與餐廳都不多,如果想找個地方用餐,往往都還是得繞回西邊才比較找得到餐廳吃飯,不過現在不用擔心這個問題了,其實位於東海岸的這間漂亮旅店「+樂水 Hotel de Plus」,裡頭有附設一個很不錯的餐廳,即使非房客也能入內用餐,這一回就跟著我的腳步,來去這間餐廳一探究竟吧!

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只要是去過墾丁東邊玩的旅人,幾乎很難不對這棟佇立在海邊草原上的純白色建築物留下深刻的印象,這間Hotel de Plus旅店特殊的房屋造型、不規則的窗戶造型,以及寬闊的面海草皮空間,總是忍不住吸引過客佇足拍照;而若在此地留宿,早上醒來推開門便能欣賞到湛藍的天空與蔚藍的大海,也能觀賞到日出的美景,是個住起來非常舒適的好地方,可以用悠閒緩慢的步調來充份享受度假時光。

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原本他們只有提供住宿房間,但旅店主人心想,風景這麼美的一個地方,若也能規劃一個空間讓大家坐下來喝杯茶、吃吃點心,慵懶地看海,將會是多麼愜意的事情,於是便有了餐廳的構思,設計了各種異國料理與輕食、飲品,讓遠道而來的旅人能在他們營造出的這個空間裡輕鬆地休息、享用美食也享受風景。

餐廳的風格帶有點工業風,採光明亮,坐在窗邊曬著光相當舒服。

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菜單的選擇很豐富,主要提供一些輕食、麵包與德式香腸,想要吃飽的話,也有提供份量充足的早午餐與燉肉等料理,飲品類則有各式現煮咖啡及調酒、進口啤酒、紅酒……等等。當然也有甜點與蛋糕啦!

提醒您:飲酒過量有礙健康

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研究了菜單好一會後,總算決定好要點的餐點了,首先是這道「洋蔥菇菇湯佐佛卡夏」,鮮甜的恆春洋蔥所燉煮出的濃湯,十分濃郁可口,鬆軟的佛卡夏麵包雖然單吃也已經夠美味的了,不過更推薦沾著洋蔥濃湯一起吃,吸了湯汁精華的麵包味道吃起來簡直太令人銷魂啦~

餐點也有附上生菜,這道料理作為前菜挺合適的。

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接下來的這道則是「農夫香腸酸菜燉肉鍋」,用了大量的酸菜,並以德式的醃製方式製成,味道非常清爽,搭配燉肉一起吃,嚐起來相當爽口。

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再來這道則是「德國香腸野菜蘑菇乾鍋」,是我個人滿推薦的一道餐點,因為這道料理用了非常多種的蔬菜與蘑菇,並灑上特製的香料,嚐起來風味獨特,既美味又健康,如果是像我一樣愛吃蔬菜的朋友,一定會非常喜歡這道料理。

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如果是已經用過餐、只想吃點輕食的朋友,不妨可以點點看他們的這道「吃飽躺著看天空野餐組合」,裡面有法式麵包、薯條及德式香腸。一開始看到時覺得很好奇,為什麼要取這個名字呢?原來是因為想讓客人拿著到戶外草地上一邊吃一邊欣賞風景,所以設計了這樣的野餐組合點心,方便拿著吃。

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如果仔細看的話,會發現他們的菜單裡有不少德式料理和德式香腸,其實他們的德式餐點可厲害了,是旅店主人特地向德國的好友請教秘方而製成的,尤其是他們的這個德式咖哩醬,帶著咖哩特殊的辛香氣,非常好吃,據說沾這種醬吃可是道地的德國吃法呢!建議各位一定要點他們的德式香腸沾來吃吃看啊!

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他們也有不少進口的德國啤酒,配著炸物一起吃,大口吃肉、大口喝酒,只有過癮可以形容啊!(提醒您:未成年請勿飲酒

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如果你是喜歡甜食的少女,則建議可以點杯他們的「富士山熱可可」來喝,上面會放好幾顆棉花糖,並灑上巧克力醬,香甜可口,是甜食控的最愛~(之所以叫富士山熱可可,是因為棉花糖堆起來就像是一座純白的富士山一樣XD)

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除了在室內用餐以外,這間餐廳最特別的地方,就是他們免費提供了野餐墊,讓用餐的客人也可以選擇在戶外漂亮的草地上野餐喔!天啊~真是太好玩了,跟好朋友們一起坐在戶外邊吃東西、邊聊天,氣氛真的很棒,風景也很美,強烈建議各位來這裡時一定要嘗試看看這樣的野餐方式!

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旅店對面就是海灘,坐著就能欣賞到美麗的大海,在這樣優美的環境下用餐,感覺餐點也變得更好吃了呢~

(其實這間旅店經常舉辦淨灘活動,平時也會提供專用的垃圾袋和夾子,住客到海邊玩時若是幫忙撿一袋垃圾回來,就可以兌換一杯啤酒呢!)

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如果到墾丁的東海岸玩時,想找個舒適的地方坐坐,非常推薦來這間風景優美的「Hotel de Plus」餐廳走走,除了可以享用到道地的德式香腸,還能體驗在草地上野餐的樂趣喔!

+樂水 Hotel de Plus

●地址:屏東縣滿州鄉興海路36號

●電話:08-880-2277 / 0985-004-201

●餐廳營業時間:11:00~20:00

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