[食記] 迷路南風・早午餐(墾丁)

感覺上到海邊度假像是橫跨到另一個時區,在這裡,有屬於海邊的時差,是一種屬於海邊的步調,白天睡到自然醒,慢條斯理地享用一頓早餐;接著再到沙灘上走走、吹吹海風;晚上則找間酒吧小酌,在杯光斛影間一窺旅行的意義。時光在這裡走得緩慢,或許人生本就不應匆促,所以我們才必須透過一遍又一遍的旅行來學習如何享受生活。

今天要來推薦給大家的旅行美食,是一間位於墾丁大街新開的早午餐專門店,我常常覺得許多早午餐店過於注重裝潢,而疏忽了食物本身的美味度才是關鍵,沒想到這間店不僅有著輕鬆舒適的用餐環境,提供的餐點更是令人驚艷萬分,自家烘焙的麵包與甜點、細心烹煮的肉類與醬料,將每一道送上桌的餐點都化作天使的羽毛,讓人吃進口的那瞬間彷彿像是窺見天堂的一隅,除了美味,也吃得出料理的用心和實在,憑良心說,真的很久沒有吃過讓我這麼滿意的餐點了,實在是不能不推薦給大家這間好店,一起來看看這間「迷路南風」吧!

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這間「迷路南風」位於墾丁大街上,就在幫客青年旅店一樓,外觀帶有些工業風格的味道,寬敞的門口相當明顯易找,室內外都有座位,天氣好的日子裡很推薦坐在戶外的座位曬曬太陽,很有旅行的悠閒氣氛。

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門口有一個餐廳自己的小菜園,種了許多香草植物、芝麻葉等等的菜,餐廳裡的很多餐點都是用他們自己種植的菜來入菜呢!(居然還有玉米啊XD簡直就是開心農場)

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室內的採光相當明亮,一走進店內就讓人感到十分放鬆,沒有壓迫感,桌椅和飾品的線條與配色也很柔和,空間令人相當自在,每一個位置感覺坐起來都很舒適,可以坐在窗邊像貓咪一樣曬太陽,或是讀一本小說,享受度假的慢時光。

老實說一進門的時候當服務生問我們想坐哪個位置,我第一次選了老半天還是不曉得要坐哪好,每一個位置看起來都很棒啊!XD

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很適合網美拍照的大木桌。

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最令人驚訝的是,這麼漂亮的店,居然也是一間寵物友善餐廳!狗狗也可以來喲~

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開放式的廚房,吧台的位置可以看見廚師們忙進忙出的模樣。

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店內提供各種早午餐組合,選擇真的是超級豐富,甜鹹都有,還可以選擇自己喜歡的配餐麵包種類呢。

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在店員的介紹下,點了這份「夏日森林裡的輕野餐」,裡面放了大量的雞肉片,搭配水波蛋、蘆筍、帕瑪森火腿、香菇、兩種地瓜以及種類十分豐富的蔬菜等等,份量超級實在,讓我們一行人相當驚艷,什麼輕野餐,根本是重野餐好嗎XD

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通常一份早午餐裡頭好像都只有主餐比較亮眼,不過這份早午餐裡面所搭配的其它東西也是絲毫不遜色,蔬果與其它配角也非常豐富,簡直是巨星雲集的程度,讓我好難決定誰才是主角,稍微烘烤過的雞肉不會太老,調味亦不死鹹,口感嚐起來相當不錯,而搭配的豐富的清爽蔬菜則中和了肉的味道,醬汁輕柔不搶戲卻又暗中調和,因此吃起來不會太膩,balence恰到好處。

感覺店家非常注重早餐的健康與美味,果然是一日之計在於晨呀~

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建議吃的時候把水波蛋切開一起吃,味道會更讚喲!(對了,店內用的蛋還都是選用石安牧場的有機蛋哩)

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另外還點了這個「手擀番茄起司烤餅塔 慢煎雞肉經典炒蛋」(名字好長記不住XDD),媽呀,那個餅皮真的是有夠銷魂,外酥內軟,又香又好吃,還沒放到嘴裡就聞得到麵皮的誘人香氣!因為這間店有自己的烘焙師傅,所以從麵包到甜點都是自己做的,手藝相當專業,連帶這個烤餅也是自己桿的,吃得出麵皮的香氣,口感鬆軟又有彈性,好吃得不得了,讓人拍案叫絕啊!

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上面的雞肉和蔬菜也是沒在跟你客氣的,堆得跟山一樣高,玉米還先幫忙削掉,不用在那啃個老半天,對於我這個懶人來說實在是太貼心啦XD

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另外還點了一份甜的「小鷹紅豆蜂蜜奶油舒芙蕾鬆餅」,如果你跟我一樣愛吃甜食的話,這一道真的是大推,使用的是環境友善的小鷹紅豆泥,甜而不膩,超級美味!而舒芙蕾鬆餅本身的口感也很完美,鬆軟度與濕度恰到好處,不會乾乾硬硬的,搭配輕柔的奶油與蜂蜜,老天鵝,真的是人間美味啊~

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比我本人還注重我的健康的這間店,當然也沒有放過這道早午餐,鬆餅除了甜甜的紅豆泥與奶油、蜂蜜以外,也附上了各種水果與蔬菜來搭配,讓口感更加豐富呢。

居然還有這種超厚的培根!好久沒吃到了,果然培根就是要吃這種厚厚的才能吃到它的肉汁精華啊~~~

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另外,這間店每天中午還都會有當天的主廚special,會依照主廚所去採買、準備的特別食材來準備,這天我們吃到的是來自屏東的梅花豬,老天鵝,今天第一名決定頒給它了,肉質超緊實又香甜,簡直跟十八歲的青春少女沒兩樣(喂)!下面白白的則是超級綿密的馬鈴薯泥喔~

其實這間店大部分的食材都盡可能地自己處理,除了麵包與蛋糕,像是肉類也都是他們自己去買肉回來醃製、處理的,相當用心在料理上,讓人頗推薦。

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看看同行的朋友們吃得這麼欲罷不能的樣子,就知道有多銷魂啦~

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因為這間店的麵包與甜點全是自己烘焙的,像是鄉村麵包、貝果、肉桂捲、蘋果派……等等,口感都非常厲害,所以除了主餐,更是推薦一定要點他們的甜點來嚐嚐。我點的是蘋果派,真的是好吃到讓我痛哭流涕,稍微烤過溫熱的蘋果派口感濕度恰到好處,不會太乾硬也不會太軟爛,保有果肉的形,吃起來卻是又軟又香,酸甜度也很適中,讓我回味無窮,怎麼可以這麼厲害~~

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肉桂捲也相當美味,甜而不膩,裡面還有放堅果,增加了口感與香氣,也是好吃到一個不要不要的程度,要不是我真的快吃不下了,真的很想再點第二個來吃啊!

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店裡的飲料選擇也是挺豐富的,主打各式健康的蔬果汁,很適合早餐喝,我點了一杯堅果香蕉野莓果汁,還真的是真材實料,一直喝到果粒,結果吸管一直卡住 XD 到最後乾脆直接杯子拿起來喝比較快。這個喝起來不會太甜,我滿喜歡的。

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這個是蘋果鳳梨優格,口感既香甜又滑順綿密,非常推薦!

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店裡也有提供各式的氣泡飲,這杯是朋友點的「鮮葡萄果凍蘋果氣泡飲」,顏色也未免太夢幻啦XD網美必點啊!

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還點了一杯他們的美式來喝喝,香氣濃郁,酸苦適中,喝起來口感滿溫潤的,是好喝的咖啡。話說杯子好漂亮!這間店的餐盤和杯子感覺都好優雅啊~

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這間新開的早午餐餐廳真的相當厲害,讓我和朋友都一邊吃一邊讚不絕口,評價很高,是一間絕對會再去光顧的餐廳,而且以餐點的內容與水準來說,價錢也非常佛心,一份大約落在230~280左右。如果有到墾丁玩,建議早上可以安排吃吃看這間迷路南風,不僅氣氛佳,食物也超級美味喔!

迷路南風

地址:屏東縣恆春鎮墾丁路247號1樓

電話:08-8861160

營業時間:09:00~16:30(最後點餐時間為下午3點半)

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