[食記] 夏都buffet

每到夏天我要吃buffet～咦？為什麼夏天一到就要吃buffet呢？因為期待已久的夏都每年夏季限定的BBQ buffet終於開始啦！

每年暑假前到暑假結束，夏都飯店的buffet餐廳都會有夏季限定的「池畔BBQ」，在這段期間內，除了原有的各式餐點，還會額外提供戶外燒烤吧，由廚師現場炭烤，可以享用到新鮮現烤的BBQ大餐，由於一年只開放三個月左右的時間，加上墾丁一帶沒有燒烤餐廳，對於我們來說，算是每年暑假必吃的名單啊！

這天晚上，興致勃勃地和朋友約好了一起去享用，暑假晚餐的buffet價格是899TWD（需加一成服務費），雖然有一點貴，不過夏都的buffet在墾丁眾飯店之中算是種類比較多的，料理也有一定的水準，加上他們的燒烤BBQ真的太誘人了，禁不起誘惑的我們還是決定勇敢地帶著錢包去大吃一頓。（哈哈）

晚餐有二個用餐入場時段，分別是17:30~19:00、以及19:30~21:00，由於夏都的buffet滿有人氣的，經常座無虛席，建議事前預約訂位、避免沒有位置用餐的窘境。（當然也建議準時入場，因為供餐時間都是固定的，晚到就是自己的損失啦）

我們訂的是五點半的場次，除了肚皮撐不到七點半這個原因以外，另一個更重要的隱藏版理由，就是………暑假期間五點半的這個場次有額外的啤酒暢飲！（不需另外加價）

美味的池畔BBQ、加上啤酒暢飲，鄉親啊！這怎麼能放過呢？於是時間一到，咱們便立刻迫不及待地走進餐廳，準備開始大開殺戒啦！

餐廳有分成一樓、二樓、戶外三個用餐區，室內窗邊的位置可以看到大海，景色很不錯，帶著另一半來這裡度假、一起享用海景晚餐，想必一定很浪漫吧～

戶外座位區不用說，當然也是無敵海景視野啦。（這片草地也可以預約舉行婚禮）

現場還有駐唱的歌手，可以一邊用餐一邊聆聽音樂，氣氛令人感到相當輕鬆愉悅。

這回咱們重點攻略的目標燒烤吧位於戶外，無論是坐室內室外的顧客都能享用，不過要走來走去，有點小遠就是了。（~~是有多遠XD~~）

嗚哇！是肉！（魯夫模式ON）

居然還有牛小排啊XD

燒烤羊肉串也很好吃，有一點點小辣，不過很對胃。

這道烤全豬也滿厲害的，外皮烤得酥酥脆脆的，非常好吃，而且全部貼心地切成適當的大小，方便取用。

不用到墾丁大街吃烤魷魚和泰國蝦了，這裡就可以吃到飽啦XD

眾師傅們現場為大家不斷送上熱騰騰的燒烤，雖然火爐前滿熱的，但他們仍然十分親切，每當有東西剛烤好時，就會很熱情地招呼我們選用，告訴我們剛烤好的比較好吃，非常貼心呢！

東挑西選地，總算挾了一大堆好吃的燒烤回到座位慢慢享用，搭配啤酒喝到飽，夏日的夜晚有美食和美酒陪伴，實在是太過癮啦！

（提醒您：飲酒過量有礙健康）

除了室外的BBQ，室內的各種美食當然也是走過路過千萬不能放過的，這裡buffet提供的餐點種類很多，有冷盤前菜、沙拉、海鮮、燒烤、比薩、湯品、中西式料理、壽司與生魚片、各式新鮮烘焙的麵包與蛋糕、冰淇淋……等等，就連飲料的選擇也很豐富，有許多口味的冰沙、咖啡、果汁、汽水、茶……等等，令人眼花撩亂，每一種都好想吃吃看啊！

夏都buffet的另一項特色就是特別聘請了外國主廚來掌廚，除了常見的中西式料理外，還提供了許多風味獨特的異國料理，菜色非常豐富哩。

我想會喜歡吃buffet的人就是喜歡嚐試各種不同的選擇、在目不暇給的美食之中做抉擇，俗話說buffet就是戰場啊！如何在重重眾多的美食之中鎖定目標也是一種樂趣，雖然我覺得平均來說都滿好吃的，不過如果你還是想問我有什麼推薦一定要吃的，那麼建議你一定要嚐看看他們的這個帶皮豬火腿………實在是太嫩、太香、太美味啦！