自然、養生的古早味現烤蛋糕-[半島消費新聞]

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2010年8月16日　　記者紀雅馨

自然、養生的古早味現烤蛋糕
8折優惠鄉親

古早味現烤蛋糕以秤斤賣，要吃多少買多少。（記者紀雅馨/攝）

　【記者紀雅馨報導】以自然、養生概念烘焙的古早味現烤蛋糕，日前在恆春恆南路成立分店，店長表示，蛋糕都是使用鮮雞蛋和牛奶，遵循傳統的蛋糕製作方式，當天現烤現製，真材實料口感細緻，最特別的地方是秤斤賣蛋糕，要吃多少買多少。

　古早味現烤蛋糕店長張寶良，是土生土長恆春在地人，原服務於墾丁悠活渡假村業務協理，因業務需要長年在外奮鬥，平日疏於照顧小三的獨子，乃毅然決然放棄飯店的工作，自行開創事業第二春，從離職到蛋糕店開張，只花了一個月時間。

　張寶良說，古早味現烤蛋糕自從去年高雄開店後，一年多來，加盟的店家已超過30家分店，主要是新鮮的食材，樸實無華的外觀，純手工現烤現製口感細緻，獲得消費大眾的青睞，以致於能在短時間內如雨後春筍般，市區林立眾多古早味現烤蛋糕的招牌。

　古早味現烤蛋糕店址在恆春鎮恆南路167號，位於恆春旅遊醫院及屏南社區大學斜對面，蛋糕以秤斤賣，1斤賣90元，張寶良為回饋鄉親支持，即日起上午10時至下午2時，以8折價優惠鄉親，弱勢族群則不限優惠時段，全日以8折價優惠。

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