恆春10間宵夜筆記

「天啊～晚上要到底要吃什麼？！」生活在恆春，到了晚上共同的煩惱就是到底要吃什麼？！記得以前剛搬到這裡定居的時候，過了用餐時段，晚上真的都只能吃7-11，對於上晚班的居民、或者半夜想買點東西配酒的旅客來說，還真是頗不方便。

幸好這幾年來恆春的宵夜攤販如雨後春筍般越開越多，再也不用煩惱晚上沒東西吃了！這一回就要來為大家整理鎮上的10間人氣宵夜攤販資訊，習慣在半夜覓食的你，趕緊點進來看看吧！

01 『深夜食攤』可遇不可求隱藏版美味鍋燒麵～

・時間：22:00~02:00（賣完會提早收，不定時營業）

・地址：恆南路2巷內（南海姑娘餐廳附近）

說到恆春的人氣宵夜攤販，第一個聯想到的當然就是這間「深夜食攤」啦！

這間店可以說是開啟了恆春的宵夜戰國時代的鼻祖，原本任職於五星級飯店的廚師老闆，覺得每次下班回鎮上都沒有東西吃，因此三年前決定自己來開一間宵夜攤，雖然賣的僅是簡單的鍋燒麵、燒肉蛋土司，但沒想到因為實在是太好吃了，造成了空前絕後的迴響，只要有開店的夜晚，必定是大排長龍，小編自己本人最久還曾經等過一個小時的（而且那一次我一開店就去了），但即使要等這麼久，饕客們還是甘之如飴，你就知道這間店有多厲害啦！

各種鍋燒麵都非常推薦，小編本人自己最愛吃的是烏龍麵和鍋燒粥，因為湯頭真的很鮮甜，所以我都不加沙茶醬，除此之外咖哩烏龍麵也是人氣商品，還可以另外加一片起司，而燒肉蛋土司更是招牌必點，光想到就會流口水啊！

只可惜這間深夜食攤是可遇不可求的，只有在老闆有空的時候才會開店，因此每天晚上都像是在賭人品，遇到有開的時候真的跟中樂透沒兩樣，沒開的時候則是想跪下馬路上放聲痛哭，看見老闆簡直跟看見神一樣……總之大家不妨去賭個人品。真的好吃，真心不騙。

02 『小居大腸麵線』料多新鮮又美味的麵線！

・時間：23:30~01:30（賣完會提早收，六日休息）

・地址：恆南路50嵐旁邊

第二間要推薦的則是這間最近新開的大腸麵線，位在恆南路50嵐旁邊，大腸麵線都是當天現煮的，所以吃起來爛而不糊，口感非常好，料也超級無敵多，吃得出來很鮮鮮，有大腸麵線和蚵仔麵線兩種口味，亦可以選擇綜合口味，小碗60、大碗70元。

老闆是一對年輕可愛的情侶，問他們為什麼會想賣大腸麵線？老闆笑著跟我說，啊就半夜想吃沒有啊……好，真是太有道理了，哈哈！實在是造福了我們這些麵線迷啊～～～不過因為他們每天只煮一鍋，賣完就沒有了，所以想吃的朋友記得一開店就要殺去吃，不然常常一下子就賣光了。

03 『台灣第一家鹹酥雞』恆春宵夜人氣王！

・時間：19:00~01:30

・地址：恆南路河堤旅店正對面

再來要介紹的是這間恆春人氣第一名的鹹酥雞攤販！鏗鏗鏗～就是這間「台灣第一家鹹酥雞」！

這間的人氣真的是紅到不行，每天大約7點前後開始營業，從開店到閉店，店門口一整晚都可以看見排隊等著要買鹹酥雞的人潮，被譽為恆春最好吃鹹酥雞，不誇張！可以屌打都市鹹酥雞的程度！選擇也是恆春鹹酥雞之中最豐富的，必點的除了鹹酥雞以外，他們的炸黃金豆腐也非常厲害，外酥內軟，吮指回味，還有很多款不同的黑輪片可以選擇，其中手工黑輪片是特別厚的，別間找不到，吃起來口感超Q彈，激推必點啊！

三角骨也是人氣商品喔！（最棒的是，店內炸完還會多一道脫油的手續）

因為這間店實在是太受歡迎了，所以每次來都要做好起碼等40分鐘的心理準備，不過沒想到這天來竟然只要等15分鐘，難道是昨天我有扶老奶奶過馬路的關係？（~~這梗到底要用多久XD~~）

饅頭的部分除了常見的銀絲卷以外，還有少見的芋頭卷，我真的覺得這間炸功了得，把饅頭炸得外酥內軟，一點也沒有糟蹋這塊饅頭，外面還會淋上一點煉乳，老天鵝啊！有夠銷魂的啦！（重點是價格也很平價，這麼一大盤只要140元呢）

04 『弘記碳烤』獨門烤肉醬汁吮指回味～

・時間：17:00~00:00（週三休）

・地址：恆南路1巷1之11號

介紹完鹹酥雞，接著就來為大家介紹烤肉吧！在恆春，說到鹹酥雞就想到台灣第一家，而說到烤肉，首先聯想到的當然就是這間經典的「弘記碳烤」，這兩間可謂是宵夜雙神，左青龍右白虎啊～

這一間的烤肉真的是讓人垂涎到一個不行，私底下也是我的心頭好，主打每日新鮮處理的食材，醬汁也是獨家特別調配過的，吃起來清甜不死鹹，讓人吃了還想再吃，必點的就是招牌的雞屁股，此外魷魚、雞腿、培根串也都非常美味，幾乎沒有地雷，每到夜晚都可以看見店門口排隊購買的人潮，也是恆春的人氣宵夜攤販之一喔！

這間店後方還有提供座位，有販賣一些飲料與啤酒，晚上可以點杯啤酒來大啖烤肉，超級過癮！

05 『餃曉赫』巨無霸餃子霸氣攻佔你的胃！

・時間：19:00~03:00

・地址：恆南路1巷（7-11正對面）

接著要介紹的這間，個人推薦度200%！之前一直聽吃過的朋友推薦，本來還在想說不過就是水餃是能有多厲害？沒想到我簡直就是大錯特錯，它真的很厲害！！自從吃過一次之後，害我每天都好想吃啊～～

這間店主打自己包的手工水餃，每一顆都夭壽大顆的，餡料也非常豪邁，一口咬下去，吃得到紮紮實實的感覺，原來老闆的媽媽是一名很厲害的中餐廚師，老闆從小就很有口福，後來覺得媽媽這麼美味的私房料理只有自己能吃到實在是太可惜了，於是跟媽媽學習她的招牌餃子做來賣，可以說是一份吃得到媽媽味道的餃子啊！各位離鄉背井打拼的遊子們如果想媽媽的時候，不妨就來吃個餃子吧。哈哈。

除了水餃以外，也有蒸餃、鍋貼可以選擇，有高麗菜或韭菜兩種口味，可以搭配湯，在深夜肚子餓時來一盤現蒸的餃子，實在是好幸福啊！而且最令我驚訝的是，雖然他們餃子這麼大一顆，但每顆只要6塊錢而已耶！也未免太超值了吧！

他們自製的醬料也很厲害，是自己炒的辣椒，還有放菜圃呢！沾著一起吃很對味。（而且這間店應該是恆春開最晚的宵夜，開到半夜三點，名符其實的宵夜啊！）

06 『魯拉拉滷味』便宜平價又好吃的大碗滷味～

・時間：18:00~01:00

・地址：恆南路126號

提到了宵夜，怎麼能夠忘記了滷味呢？雖然之前曾經爆發過墾丁大街的滷味之亂，不過其實恆春的滷味可是便宜又超好吃的啊！這間位於恆南路的「魯拉拉滷味」可以說是鎮上最有人氣的宵夜滷味，不僅選擇多樣、價格平價、滷汁也相當美味，老闆娘是個很好相處的大姐，也會好好記住每位熟客，每次來買的時候都會順便哈啦一下，是一間非常有人情味的小店。

這間的滷味真的滷得很好吃，是鎮上居民們最愛的一間喔！我自己是滿愛吃他們的鴨血和各種內臟XD

室內有座位，有時候宵夜來吃，就坐在這邊一邊吃一邊跟老闆娘看連續劇XDD

內用有餐具，環保！讚！

07 『夜食の王道：撈麵』自製銷魂油蔥酥醬拌麵～

・時間：18:30~00:30

・地址：恆南路113號

再來要推薦給大家的，是這間位於魯拉拉滷味正對面的撈麵，什麼是撈麵呢？其實就是一種廣東拌麵，老闆之前吃到後覺得非常好吃，稍微研究改良了一下口味之後開始販賣，有四種醬料口味，麵條則有經典的公仔麵（泡麵）或細麵可以選擇，最厲害的是，他們的油蔥酥都是自己炒的，然後把油分開來拌麵，所以吃起來麵條的味道更香，配上一碗蛋花湯，這個晚上就完美了～

除了單純的撈麵以外，可以另外加購其他配料，像是燒肉、熱狗、火腿、貢丸、荷包蛋……等等，可以吃得超級過癮的喔！

08 『燒炭赤鯊』鮮嫩多汁雞肉串吃到會噴汁！

・時間：18:00~02:30

・地址：恆南路126號隔壁

接著要推薦給大家的是另外一間新開的烤肉攤販「燒炭赤鯊」（嗯？這個諧音怎麼聽起來怪怪的XD），這間店的食材都非常新鮮，環境也很乾淨，主打各式多汁美味的雞肉串燒，搭配老闆自己做的獨門醬料，也是一個銷魂到不行，而且價格也十分平價，因此開幕之後就非常受到附近居民的歡迎，其中有一點很棒的是，這間宵夜攤開得特別晚，營業到半夜兩點半，就算熬夜肚子餓也不怕沒有美味現烤的串燒可以吃啦～太開心了。

一口咬下去，鮮嫩多汁的雞腿肉立刻噴汁，實在是太好吃啦！

也有舒適的室內座位喲！下雨也不怕。

09 『小興鹹水雞』宵夜下酒菜必備良伴～

・時間：17:00~01:30

・地址：恆南路1巷1之11號

吃完烤肉，接著就讓我們吃吃鹹水雞吧！話說鹹水雞還真是一種三不五時就想來上一盤的銷魂美味，正所謂三日不讀書便覺言語無味，三日不吃雞便覺面容憔悴……總之，鹹水雞就是宵夜配酒的最佳良伴！

這間好吃的「小興鹹水雞」位在剛剛介紹的「弘記碳烤」隔壁，食材新鮮乾淨，除了鹹水雞以外也有煙燻雞，提供非常多種新鮮的蔬菜可以選擇，有時候晚上很想吃青菜卻不知道去哪邊買的話，來這裡就對了，個人是都會點套餐組合，150元有半隻雞加上三種料可以選，好吃又c/p值高！

懶得啃骨頭，老闆也會幫你仔細地去骨喔！

這樣一大盤只要150元，是不是很划算呢～

10 『碳烤酥炸饅頭』又酥又香的好吃現烤饅頭～

・時間：18:00~02:00

・地址：恆南路77巷19弄4號（達美樂巷子進去）

最後一間要推薦的，是這間位於達美樂比薩巷子內的「碳烤酥炸饅頭」，半夜可以吃到熱騰騰的烤饅頭真的是太幸福了，饅頭可以選擇烤的或是炸的，個人是都吃烤的，比較不會太乾，口味有鹹甜可選，看是要煉乳、花生、巧克力醬…….或是燒肉蛋、起司等等，還會抹上一點美乃滋，一口咬下去，喔～老天鵝！只有一個銷魂可以形容啊！