[食記] 老屋的時光記憶・肥春號(恆春)

比起時髦新穎的裝潢,有時候我反而覺得老舊的店舖更吸引人,有種更深長的韻味,一磚一瓦彷彿都有一段故事可以訴說,獨自坐在老屋內啜飲咖啡,悠長的時光彷彿在這裡的窗框化作一道道幽靜的光影,令人流連其中,今天要來為大家介紹的就是一間老屋改建而成的咖啡館,位於恆春鎮上,由三個年輕人花費數月合力改造,選擇保留老屋原有的味道,讓來人可以一邊用餐一邊感受建築原本的魅力,一起來看看這間「肥春號」咖啡吧!

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這間餐廳位於龍水一帶,就在知名的照利餐廳旁邊,乍看之下是一棟在恆春隨處可見的老舊平房,招牌也不是很明顯,不過裡頭可是別有洞天,其實可是間咖啡店呢!

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前院保留了相當大的一片草地,陽光綠地,以及徐徐的微風,讓人一走進去就感到十分放鬆。

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這間咖啡館是由三位年輕人一起合力打造的,三個人的感情非常要好,幾乎算是一起長大的,還曾一起出國打工度假,原本在台北生活的他們,決定一起創業、開一間店,迷人的海邊、美好的天氣、悠閒的生活步調,恆春半島成了他們的不二首選,費了一番工夫後找到了這間老房子,原本幾乎就像是廢墟,在三人自己翻書、上網摸索,花費了半年的時間後,終於將它改建成現今的模樣,保留了老房子的韻味,並添加一點他們的巧思,營造出這個可以悠閒待著的空間。

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門口的牆壁特意打掉外牆,露出裡頭的樣子,不僅不突兀,反倒有種和諧的美感。

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臨海的恆春半島的老屋多半是用咕咾石(珊瑚礁石灰岩)蓋的,他們在改造房子的過程中,也特意將這些咕咾石保留下來,搭建成圍牆。

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室內的空間則長這樣,不時可以在屋內的角落發現一些懷舊的小物,甚至也將屋子以前的門板與窗框都保留下來重新運用呢。

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仔細一瞧的話,會發現吧台後方有一個十分特別的老藥櫃,已經有百年的歷史,可以說是古董了,其實這個藥櫃是來自恆春很久以前的一間中藥店,三人之中有人的爺爺其實是恆春人,以前在本地開了一間「回春藥行」,雖然早就結束營業了,可是一直保留著這個藥櫃,當他們發現的時候,裡面還裝著乾藥材呢!

看到這邊,不曉得大家有沒有猜到了呢?沒錯,其實這間店的店名「肥春號」,正是源自他們爺爺回春藥行的店名,因為老人家發音都會唸成「肥春」,所以他們便取其幽默,故意把店名取為「肥春號」。

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牆上掛了很多不同風格的畫作,不過其中一幅特別吸引我的目光………呃,這、這是?

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一問之下,才知道原來這是其中一位老闆三歲時的畫作,家人一直保留著,他們覺得有趣,便也特別掛上去裝飾,後來長大後的他還真的跑去唸美術相關科系,下面這個他們的LOGO設計就是他畫的,看來是有好好地朝著繪畫之路邁進……XD

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在改建的過程中,他們還意外發現牆壁內卡著一個日本大正時期的硬幣(當時台灣正處日據時代),證明了這棟老房子已經有百年的歷史,讓他們相當驚奇,特意將這枚硬幣裱框起來掛在牆上紀念。

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除了室內的位置,戶外也有座位,個人比較喜歡坐在外面,涼涼的非常舒服。

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因為有戶外座位,所以他們也相當歡迎攜帶寵物一起來用餐,也是寵物友善餐廳哦!

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巧比一臉爽樣地在庭院的草地上四處跑跳……

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店內主要提供的是咖啡以及各式早午餐,畢竟三個店主人都是男生,所以他們也很重視餐點吃不吃得飽這回事,提供的份量都很夠,他們也笑稱自己的店是「男子漢的店」XD

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強烈建議一定要點他們的捲餅系列試試,捲餅的餅皮可不是外面冷凍的,而是他們自己做的,吃起來很有彈性,美味到一個銷魂的境界,裡頭包的餡料也超豐富,一份就可以吃得很飽。

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這個則是他們的法式土司,使用丹麥麵包下去製作的,口感偏甜,很適合少女,旁邊的香蕉還用焦糖烤過,上面的培根也煎得超級酥脆,來人啊~葛來分多加十分~

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另外也有經典的炸魚薯條可以選擇,外酥內軟的炸魚口感深得我心。

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酥酥的外皮之下是鮮嫩柔軟的魚肉,發明這道料理的人真是太神奇了。感恩炸魚~讚嘆炸魚~

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除了正餐以外,他們也有不少點心可以選擇,很適合點一些清爽的點心坐在戶外一邊享用一邊聊天,其中很推薦吃吃看他們的薄餅,裡面有夾起司,滿好吃的,眾人一致好評。

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薯條還有淋上羅勒醬,味道意外超搭的!

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店裡也提供多款不同的咖啡與豆子可以選,味道很不錯,強烈建議到他們店一定要嚐嚐看。

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漂亮的冰球~(下面的杯墊是他們自己用屋子的舊木板加工而成的,超特別的)

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西西里冰咖啡,帶有一點檸檬的香氣,喝起來非常清爽。

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話說他們的杯具和杯墊都好好看啊XD

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店裡還有特別進了幾款紅點的精釀啤酒,是兩個美國釀酒師在台灣做的,之前沒看過,所以好奇地點來喝喝看,口味還不錯,坐在草地上曬著太陽、小酌冰涼的啤酒,真是太享受了~(提醒您:未成年請勿飲酒

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真高興鎮上開了這麼一間舒服的小店,將老屋改建得很有味道,問起三位店主人在搬下恆春後有什麼感想呢?他們笑著說,非常喜歡這裡的生活步調,是在台北找不到的,每當看著客人互相打招呼、帶著狗狗一起來用餐,或者是直接席地而坐在草地上,甚至有一回還有一位客人直接光著腳走進來,都讓他們感受到都市所沒有的自在,覺得當初的選擇是對的,他們也希望每個來到這裡的人,都能輕鬆地享受屬於自己的一小段悠閒時光。下次到恆春玩,不妨順道到這間老屋咖啡館坐坐吧!

肥春號 Fatchun Café

電話:08-8899855

地址:屏東縣恆春鎮糠林南路15號

營業時間:11:00~20:00(週二休,實際情形請以店家公告為主)

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1 Comment

  • 回應
    福熊
    2018-03-07 at 20:19:10

    終於看到悠遊墾丁介紹這間了,很想去去試試。

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