[食記] 愛玉海產店 (紅柴坑)

每回有朋友來墾丁玩,總是會希望我帶他們去吃一些真正道地又有特色的料理,說起到墾丁必吃的美食,第一個想到的就是那新鮮又美味的海鮮了,除了廣為人知的後壁湖漁市場以外,其實位於西岸的山海、紅柴坑漁港,也有著不少隱藏版的美食喔!

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雖然紅柴坑漁港距離熱鬧的墾丁地區比較遠,不過少了點人煙,卻也因此多了些與世無爭的純樸氣息,在午後來到這個寧靜的小漁村,漫步在堤防上,欣賞著金黃色圓澄橙的夕陽緩緩墜入海平線,風景很是迷人。

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雖是漁港,但這裡的水清可見底,讓人看得好想立刻跳下水大玩特玩一番呀!

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位於漁港旁邊有幾間海產店,在紅柴坑吃海鮮,除了新鮮美味以外,另外很酷的一點,就是可以在這一邊坐著大啖海鮮、一邊享受窗外漂亮的無敵海景,由於就在海邊的緣故,這裡的每一間餐廳幾乎都有絕佳的海景,視野很好,到這裡走走時,大家不妨選擇一間自己覺得不錯的餐廳,坐下來慢慢用餐,感受這裡的美食與風光。

我自己經常吃的,則是位於三角窗的這間「愛玉海產店」。

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愛玉海產店是紅柴坑的第一間海產店,已開業多年,老闆和老闆娘為人相當親切有趣,有些熟客甚至早已吃到和他們變成朋友。記得第一次來的時候,我好奇地問他們紅柴坑地名的由來,他們告訴我,原來是因為這個地方早期種滿了紅柴,雖然如今都已經砍光了,但村內仍保有幾株樹齡悠久的老紅柴樹可以參觀,語畢,他們並指引了我們可以去哪看,真的是很熱心哩!

店內的座位滿多的,當然是要挑窗邊可以看海的好位置啦!哈哈。

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菜單掛在牆上,要直接向服務人員點單,因為都是新鮮的海鮮,所以點菜時可以詢問他們當天的海鮮供應狀況。

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也可以自己挑選冰櫃裡的魚隻,請他們料理。

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點了幾道菜後,我們就坐下來等待美味的海鮮上桌啦!一邊看海、一邊吃海鮮,不知道為什麼感覺吃起來好像更新鮮了啊(笑)。

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首先是這盤「雨來菇炒蛋」,對外地人來說或許很陌生,不過這道菜在恆春半島的餐廳裡可是經常出現,這種山菜只有在下過雨後的山林才會冒出來(雖然現今多以種植居多XD),所以叫作「雨來菇」,又稱情人的眼淚,味道很特別,那種天然的鮮甜中又微微帶點鹹味的口感化在嘴裡,配著炒蛋一起吃,實在是非常下飯的一道菜啊!

這間愛玉海產店的雨來菇炒蛋炒得很好吃,十分推薦可以點來吃吃看。

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這一道則是麻油曼波魚,曼波魚的魚肉很Q彈,搭配麻油的香氣,讓人忍不住一口接著一口。

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既然都來了海產店,必點的生魚片是一定要的啦!我們也點了份小份的綜合生魚片來品嚐,不知道為什麼每次吃生魚片的時候,都會忍不住打從心底覺得好幸福啊……實在是太好吃啦。

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每回吃海鮮的時候,除了生魚片,還有一道料理是我一定會點的,那就是這道「三杯中卷」,因為它實在是太下飯、太好吃啦!他們的這道三杯中卷份量很大,用料很大方,也炒得很夠味,讓我們吃得非常過癮。

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這一道則是清蒸龍蝦,至於新鮮龍蝦有多好吃應該不用我贅言了吧……因為實在是太好吃了,所以一上桌立刻就被大家秒殺掉,哈哈!實在是太幸福啦~(嚼嚼嚼)

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本以為我們的菜已經上完了,沒想到服務人員竟然又端了一盤菜出來,我們疑惑地告訴他我們沒有點這道菜,但他們卻微笑地告訴我們這盤菜是招待的,原來老闆娘昨天剛買了些洋蔥,想讓我們吃吃看恆春本地有名的洋蔥,所以招待我們吃這道涼拌洋蔥,人也太好了吧!

這道涼拌洋蔥吃起來又香又甜,令眾人相當驚豔,老闆娘向我們解釋,恆春的洋蔥之所以有名,就是因為這裡的洋蔥味道特別鮮甜的緣故喔!

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滿足地享用完餐點後,因為吃得實在是太飽了(哈哈),所以我們便步行到旁邊的堤防散步,讓肚子裡的美食好好消化一下。

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紅柴坑的風景真的很美,食物也非常新鮮好吃,來到這裡,可以避開大批的人潮,感覺更能夠好好靜下來享受眼前的風光與美食呢!非常推薦大家下回也到這裡走走,嚐嚐這裡好吃的海鮮哦!

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1 Comment

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    墾丁夕陽景點 | 恆春半島-墾丁雜記
    2017-01-09 at 17:50:30

    […] 這邊有幾間不錯的海鮮餐廳,都是朝西開窗,所以可以一邊欣賞日落海景一邊用餐,氣氛很棒,非常推薦來這裡邊吃飯邊賞景。(可參考之前的食記:紅柴坑‧愛玉海產店) […]

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