平時出門旅行的時候，除了享受當地明媚的自然風光與人文風情，我也很喜歡找個氣氛獨特的餐館坐坐，有時候什麼事也不做，就坐在裡頭發呆，有時候則點幾杯調酒，配著美味的菜餚，為夜晚增添幾絲羅曼蒂克的情懷，品嘗身為旅人的浪漫。
恆春鎮上最近新開了一間非常有氣氛的baristro餐酒館，充滿韻味的空間十分適合喜歡品味生活的旅人。店裡頭滿滿地全是喜愛旅行的店主人由世界各地收集而來的古董家具，其間以優雅浪漫的燈光點綴，整個室內流瀉著一股輕鬆慵懶的步調，這一回就跟著我的腳步，一起去這間新開的「窩墾丁 WOOKT」看看吧！
這間「窩墾丁」座落於恆春東門城外，地點給人感覺有些隱密，不過其實餐廳本身的造型可是相當吸睛，門口高聳的深藍色大鐵門與堆疊的貨櫃帶著一種粗獷原始的風格，沒有招牌，店名「ＷOO LIFE」（窩墾丁）僅是低調地烙在鐵門上，在在透著一股神秘的氣息，之前還在蓋的時候，經過時總好奇究竟裡頭長什麼樣子，今天總算能夠揭開它的廬山真面目了，讓我忍不住感到十分期待。
推開了大門之後，映入眼簾的是一方挑高寬敞的室內空間，彷彿走入了時光迴廊，古董的燈具與沙發、老窗框，帶領我們回到了那個美好又優雅的年代。
一樓是主要的用餐空間，二樓則規劃成複合形態的藝術展演空間。隨著侍者的引領下，我們幾個女孩來到了舒適的沙發區，菜單都還沒翻開，就忍不住先興奮地拿起手機到處拍照，這裡的每一個角落都像一幅畫，用餐氣氛很棒，也讓我們開始期待起他們的餐點。
這間店從下午兩點開始營業，下午的氣氛是輕鬆的咖啡館，可以坐在窗邊靜靜地一邊閱讀、一邊啜飲咖啡；而到了傍晚則開始供應各式熱騰騰的美味餐點，可以與情人享受一頓浪漫的燭光晚餐；到了深夜，它則又像個迷人的千面女郎般，搖身一變成了聊天小酌的酒館。Baristro一詞指的正是這樣的概念，也是這間餐酒館想呈現的空間，一個整天無論什麼時段都適合來放鬆的場所，正好與墾丁悠哉的度假氣氛不謀而合。
對了，這裡也是一間寵物友善餐廳，除了晚餐時段以外，其餘的時間這裡都歡迎寵物，店內還養了一隻可愛的店狗「窩窩」，有著諧星般的搞笑眉毛XD
老闆告訴我們，店名之所以叫「窩墾丁」，背後有一個很有趣的故事，早期他與朋友們在海上衝浪的時候，如果要互相告知有浪，就會在海上大聲地向對方「ＷOO！」一聲提醒，演變成後來如果騎機車在路上遇到，也會互相「WOO！」一聲，成了彼此間充滿默契的招呼語，因此後來當他準備開店，便決定用這個充滿代表性的詞語來當作店名，寫成國字就成了「窩」了。
整間店都是老闆自己設計的，問他是什麼樣的風格呢？他笑著說其實他並沒有為這間店設定一個特定的風格，只是把這裡盡量佈置成自己也會想待著的舒適空間，喜愛收集古董家具的他，也將長年從各國收集而來的許多特別的家飾、燈具佈置在裡頭，像是古董義式咖啡機、電影燈、街燈……等等，每樣物品都非常有韻味，尤其這間店的燈具可都是精心挑選過的，建議大家來這裡用餐時不妨仔細欣賞，有許多設計特殊也要價不斐的燈具，但也因此讓這間店在傍晚時更增添了一股迷幻的魔力。
超老的義式咖啡機，保存良好，仍然可以使用，老闆說他平時仍舊會使用這台機器煮咖啡呢！
門口擺著一架歷史悠久的古董製圖架。
菜單上提供了數款輕食、炸物以及義大利麵、燉飯可供選擇，其實每次來這種精緻的餐館我總是有些怕怕的，擔心會不會只是虛有其表，不過卻沒想到這間店無論是餐點或是調酒都在水準之上，好吃得不得了，令我們一行人大感驚艷，因此後來沒隔幾天又約一約跑來吃，加上夜晚的氣氛實在是太好了，讓人忍不住第一眼就愛上這個地方，是個會想常常來消磨時光的場所，也難怪甫一開幕就在鎮上造成了話題。
首先是這道「經典凱薩沙拉佐脆皮雞腿肉」，用的是雞腿肉，烘烤過後酥酥香香的非常美味，還會附上烤過的麵包與半熟的水煮蛋，是一道很有誠意的沙拉。
義大利麵和燉飯有滿多口味可以選擇，我們點了「辣味啤酒肉醬月見麵」，有別於一般傳統的肉醬，還另外添加了啤酒增添獨門風味，餐點不僅有附麵包，上面的培根煎得超級酥脆，讓我相當滿意，培根就該是這種口感啊！
輕輕地劃破上頭半熟的蛋，讓蛋液緩緩流下，拌著彈性十足的麵條一起入口，嘴裡滿溢著新鮮肉醬的香氣，實在是銷魂啊～
另一道讓我很想推薦的，則是這道「海鮮墨魚燉飯」，現在真的好難找到有賣墨魚燉飯或義大利麵的地方了，所以看到的時候讓我非常驚喜，海鮮的料超級豐富，米飯也燉得軟硬適中，口感很完美，一百分！
對了，他們所有餐點的起司粉都是新鮮現磨的，由工作人員端上桌後現場服務，讓人感覺服務好周到呀！
如果是只想來吃一點輕食的朋友，也可以點他們特別的「墨西哥辣味肉醬熱狗堡」來吃吃看，上面淋滿了香濃的肉醬和起司、番茄，香得不得了，除了搭配的薯條以外，竟然還會附上一小盤他們自己醃製的醬菜，也太有趣了吧！
（而且重點是那個醬菜超級好吃的XD不知道有沒有在單賣？好想單點啊哈哈哈）
這間店也有在賣英式炸魚薯條，不過與一般常見的炸魚薯條不同，他們在麵糊中加了啤酒進去，其實每間店做出來的炸魚薯條口感都不盡相同，但個人非常非常非常非常喜歡這間店麵衣炸出來的口感！保持了魚肉的鮮甜與口感，外酥內軟，還可以淋上新鮮的檸檬，實在是太好吃啦！推薦必點！
除了普通的薯條與炸物，他們還有一樣店內招牌的薯條，會淋上滿滿的起司醬和起司粉，老天鵝，光是聞到味道就教人食指大動，是起司控千萬不能錯過的點心呀！
我們相當幸運，當天前往用餐的時候，正好遇上了隱藏版的菜單，原來他們不定時會特別製作一些菜單上沒有的私房料理，而這幾天恰好進了一些挪威鯖魚，店員向我們介紹，據說挪威的鯖魚油脂分佈較均勻、香氣也特別濃郁，聽起來非常吸引人，於是立刻決定點一隻烤鯖魚來試試，果然十分美味，旁邊也搭配了一些他們自製的醬菜，再來杯啤酒，這個夜晚就再完美不過了啊～
在飲品方面，由於這間「窩墾丁」其實是台北鼎鼎大名的餐廳「窩台北」系列，而窩台北最出名的就是店內的各式調酒了，他們的調酒真的非常強，喝過的一定都印象深刻，每一杯精心調配出來的口味都相當好喝，在這間窩墾丁，他們當然也把招牌的調酒系列帶了下來，可以說是以調酒為主打的一間餐酒館，是到這裡不能不嚐嚐的招牌。
（提醒您：未成年請勿飲酒）
首先是這杯店裡的招牌「南島風情畫」，這杯調酒真的是超級特別，以台灣傳統風味為設計概念，用了三大古早味飲品：甘蔗汁、冬瓜茶、青草茶，並添加了一些烏梅與甘草梅粉調製，上方再放一片鍋巴配著吃，喝起來味道還真的是很有古早味，意外地好喝呢！
（提醒您：未成年請勿飲酒）
他們的莫西多也很特別，是用巨峰葡萄調製的，香香甜甜，好喝得不得了，少女必點呀！
（提醒您：未成年請勿飲酒）
店裡也有提供桑格莉亞（西班牙水果酒），老天鵝，我真的超愛喝桑格莉亞的，這間店的桑格莉亞還額外用了很多種花朵調製，香氣十足，也是一杯很適合少女的調酒喔！
（提醒您：未成年請勿飲酒）
除了調酒，他們還有自家品牌的精釀啤酒，帶有檀香柑橘風味，口味滑順，很好入口，讓我滿喜歡的，如果是愛喝啤酒的朋友，個人也相當推薦點這支來喝喝看。
（提醒您：未成年請勿飲酒）
也有紅酒可以點喔！屬於女孩子們的夜晚～乾杯～
（提醒您：未成年請勿飲酒）
（提醒您：未成年請勿飲酒）
恆春鎮上終於有一間像這樣子的好去處了，整晚下來，一夥人都開心得不得了，度過了愉快的女孩之夜。
這間餐廳真的是氣氛滿點，餐點和調酒更是美味得不得了，真的打從心底為鎮上終於有了這麼一間好去處感到非常興奮，到墾丁旅行的時候，如果想為自己安排一間好餐廳，十分推薦到這間「窩墾丁」坐坐，享受美食與調酒，也享受旅行的好時光。
・電話：08-8881980
・地址：屏東縣恆春鎮恆北路8-16號
・營業時間：14:00~00:00（最後點餐時間：21:00，炸物至22:30），週三公休
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