嘿嘿,猜猜看小編今天要帶大家去吃什麼好料的呢?
今天要帶大家去吃的不是什麼珍稀的異國料理,而是大家最熟悉的夜市小吃,許多人到墾丁玩的時候,晚餐一定都會到熱鬧的墾丁夜市覓食對吧?不過其實鮮少人知道,恆春裡頭也有一個隱藏版夜市,只有週日晚上才營業,每到了這一天,廣場和巷弄裡總會擠滿了各式各樣的傳統小吃攤販,變得熱鬧非凡。
2022-08-22更新(加入)部份資料
比起其它的觀光夜市,恆春夜市是屬於那種比較傳統的,充滿了各種令人懷念的小吃,幾乎是鎮上居民每逢週日必吃的地方(所以很多店家週日只營業到中午XD),正也是因為它的傳統魅力,最近也越來越多遊客會特地到這裡來朝聖、尋找美食,這一回就跟著小編的腳步,一起去逛逛恆春夜市吧!
恆春夜市算是一個滿大的夜市,攤販很多,90%是食物,現在很多地方的夜市大多以販賣雜貨為主,小吃攤販比例反而越來越少,常常讓我逛得提不起勁,俗話說逛夜市就是要吃啊!沒東西吃的話我來夜市幹麼!是的,如果你跟我一樣逛夜市的目的只有吃,那麼你千萬不能錯過這個恆春夜市啊!
恆春夜市的位置就在基督教醫院斜對面的廣場,周圍的街道也會有很多攤販,用紅筆畫起來的地方就是攤販的大概範圍。
每到了星期天的晚上,原本沒人的街道和廣場瞬間擠滿了人潮,鎮上的居民幾乎都會來吃,所以逛著逛著也總是能遇到認識的人,就像同樂會那樣有趣XD
令人很懷念的麵包攤、五金雜貨、各式小吃,這裡通通都有,正港台灣味的夜市啊!
因為恆春夜市的小吃攤實在是太多了,很難一一介紹完,所以這一回決定先介紹幾間比較有人氣的小吃推薦給大家,如果是第一次來、不曉得要吃什麼的話,不妨可以參考以下幾間小吃喔!
【戰鬥雞】點評★每樣菜都新鮮,醉雞油雞非點不可,醬汁香美又下飯!
這家是夜市必吃的美食,因為好吃,醬汁獨特又香,菜色新鮮又多樣,而且在恆春夜市也只有這家,排在久的單都有人願意等待,太晚去很多菜色都沒有,建議5點30就要去買喔~
【阿惠臭豆腐】點評★鴨血臭豆腐香辣臭好滋味!
首先就是這間大家一致好評推薦的「阿惠臭豆腐」,說是排隊名隊簡直也不為過,每次來吃總是大排長龍,除了一般炸的臭豆腐以外,湯的臭豆腐也很受歡迎,其中我最愛的就是鴨血麻辣臭豆腐啦!真的是好好吃啊!也可以選綜合的,鴨血還是冬粉通通都會放,讓你三個願望一次滿足。
光是用看的我就餓啦!
綜合臭豆腐,集臭豆腐的靈魂──香、辣、臭於一身,好吃到一個沒有天理。
【古味杏仁茶】點評★傳統吃法令人懷念!
第二間要推薦的則是這間「古味杏仁茶」,話說杏仁這種東西跟哈蜜瓜一樣,有一種杏味,有些人喜歡有些人不喜歡………呃,總之,現在賣杏仁茶的傳統攤販還真的是越來越少了,偶爾就算有賣杏仁茶的,也很容易踩到地雷,這間恆春夜市的杏仁茶倒是要推薦給各位杏仁迷,不僅好喝,而且是傳統的吃法,可以搭配麵茶、油條或燒餅,超令人懷念的啊!
各種口味的杏仁茶,個人是最愛原味啦,哈哈。
古早味的吃法,就是要配油條啦!
雖然說是杏仁茶攤販,但個人要推薦的,其實是他們的燒餅………哈哈!沒錯!就是燒餅!原本以為來到杏仁茶攤販,主角當然是杏仁茶,沒想到我錯了,真正厲害的居然是他們的燒餅,在老闆的大力推薦下,買了一個來配配看,竟然意外地好吃得不得了,烤得酥軟適中,香氣逼人,真心想叫老闆改行賣燒餅啊!強力推薦大家一定要買來吃吃看。
【卓家藥頭豬腳】點評★中藥燉煮湯頭溫和,而且可以免費續湯!
而另一間位於夜市廣場最裡面的「卓家藥頭豬腳」,也是個人滿推薦的一間小吃,用中藥燉煮的豬腳或排骨湯喝起來相當溫和,帶有一點甜味,很下飯也很補,最棒的是喝完還可以免費續湯,超大方的啊!
這間也是夜市裡很有人氣的攤販,生意也總是好得不得了。
一碗80,裡面的料很多,加上又可以續湯,算是非常划算,肉也很鮮嫩,簡直堪比十八歲少女那吹彈可破的肌膚啊。(喂)
【王記牛排】點評★夜市排名第一的牛排!人潮看照片就知道,醬汁份量給的大方!
這家牛排店價格平易近人,而且主食還有附紅茶、濃湯自助無限供應,簡直物超所值,我非常喜歡吃,外帶的話麵條會炒過,回到家用餐時麵條已吸入醬汁,整個味道很足夠,值得推薦~
【大仁哥牛排】點評★超厚肉排真材實料!
而說到夜市的代表性食物之一,當然就是夜市牛排啦!恆春夜市裡有很多牛排攤,可說是百家爭鳴,每一間都各有其擁戴者,很難選出哪一間是最好吃的,不過其中這間「大仁哥牛排」的厚切肉排真的非常厚實,令人驚嘆,如果是肉食主義者的話,絕對不能錯過他們家的牛排啊!
雖然也有一般厚度的牛排,不過來他們這間吃,強烈建議一定要點厚切系列的,真的人如其名非常厚實,一點也不唬爛,而且份量都超大,一點也不小氣,讓人吃得非常滿足。
厚煎雞腿排。
厚重雙拼。
光拍肉實在是拍不出它份量到底有多驚人,所以為大家祭出了比例尺~~你看這個大小啊!
厚度也是完全沒在跟你客氣的,吃得真的超級過癮,而且肉質也很鮮嫩,吃起來一點都不會乾乾巴巴的,如果說剛剛那個藥燉豬腳是18歲的青春少女,我想這個大概只有16歲吧!哈哈哈!
【古早味粉圓】點評★甜而不膩好滋味!
吃完飽滋滋的牛排,接下來就喝點什麼解解膩吧!要推薦給大家的是這間超有人氣的「古早味粉圓」,天啊,真的是不喝會後悔的一間店啊!用古早味方法熬煮的粉圓甜而不膩,超級順口,幾乎是大夥到夜市必買的攤販,令人趨之若鶩,不過因為生意實在太好,常常很早就賣完收攤了,每次買不到都會讓人無限扼腕,建議一定要早點去買。
用的是小顆的那種粉圓,一般粉圓喝到最後都會覺得太膩,不然就是太稀沒有味道,但這間最厲害的是它雖然甜,但是很清爽、不會膩的口感,令人不知不覺瞬間就會把一杯喝完,千萬記住在買的時候絕不能買小杯的,因為太好喝了,一拿到就會馬上喝完,後悔為什麼沒買大杯的!哈哈!
除了原味以外,還可以加鮮奶和巧克力,味道也都各有千秋,相當不錯。
每週日沒買到會心碎的必喝粉圓。(笑)
【豆乳雞翅】點評★現炸酥軟香噴噴雞翅,每一口都吃得到豆乳鹹甜好滋味!
接著要推薦給大家的這間店也實在是一間走過路過千萬不能錯過的超級美味點心「豆乳雞翅」,每次一想到就會忍不住流口水,因為實在是太好吃啦!
豆乳的那種鹹甜香味真的超級對味,比普通的炸雞翅還要美味百倍,而且雞翅也算挺大的,肉很多,炸得外酥內軟,每一口都讓人好銷魂啊!
都是現炸的,所以要等,不過現炸的果然就是特別好吃,建議一定要現吃,才能吃到最棒的酥軟口感。
除了雞翅,也有雞丁可以選擇喔。
【阿玉涼拌滷味】點評★超多滷味選擇讓你吃個過癮!
接著又要為大家推薦一間排隊名店……(怎麼感覺在恆春夜市的每一間攤販幾乎都是排隊名店啊XD)就是這間「阿玉涼拌滷味」!這間最厲害的就是他們的選擇超級無敵多,都滷得相當入味好吃,而且價格親切,很多人都喜歡來這裡外帶回家當晚餐。
一~~整排的滷味讓你挑選,想吃的通通都有,超級過癮的啊!看他們受歡迎的程度就知道有多美味啦!
夾了兩大盤只要350元(五個人都吃不完的程度),他們也會很大方地附上好幾包辣椒油,愛吃辣的人一定不能錯過,每一樣都滷得很入味,而且因為是冷滷味,所以有一種開胃的感覺,不會覺得膩,炎夏沒食慾時吃這個最讚了,小黃瓜和花椰菜也滷得很好吃喔!
【轉角土虱】點評★夜市超人氣店家,藥燉香味令人食指大動!
而另一個夜市也很常見到的傳統小吃,就是土虱啦!這間為於巷子轉角的「藥燉土虱」也是恆春夜市裡人氣紅不讓的小吃攤之一,份量超大,而且藥燉的湯頭味道超級香的,相信葉問來也會說他要喝十碗,喜歡土虱的朋友千萬不能錯過呀!
超大份的土虱肉,一碗就幾乎就快飽到不行啦!而且藥燉的湯頭真的好好喝啊!好想配個飯什麼的……
很鮮嫩的肉。
【川島大阪燒】點評★蔬菜很多,蛋香濃郁,口感絕佳!
最後一間要來為大家推薦的則是夜市廣場裡這間大阪燒,雖然說大阪燒到了台灣夜市已經變得完全台化了,不過倒也有另一番風味,成了新的食物,是很多人到夜市會想念的美味,這間大阪燒裡放了很多高麗菜,也煎得恰到好處,口感軟嫩,加上會灑上一堆柴魚片和美乃滋,吃起來香味四溢,是好吃的夜市大阪燒啊!
大量的蔬菜,非常大方的店家呢!
上面的柴魚和美乃滋份量也很大方哩!
【佳承燻之味】點評★好吃到不行,沒排隊吃不到,滷到精髓裡,醬汁獨家秘方,九層塔醬包更是不得了!(壓軸之店)
鴨頭、鴨舌、鴨翅、鴨肝、鴨腸、豆包、…..好多都想吃,這家非買不可,還沒開攤就已經排好長的隊了,人手只有倆夫妻,請耐心等待!
以上為大家推薦幾間個人覺得滿不錯的恆春夜市小吃(其實還有超多,但礙於版面關係,這回只能先介紹到這裡XD再介紹下去實在是沒完沒了啊),真心地覺得恆春夜市是個能滿足吃貨們的好地方,大量的美味小吃又兼具傳統風味,絕對能讓你大呼過癮,各位若是有機會在週日時來旅遊,千萬不能錯過這個隱藏版的恆春夜市啊!
2 則留言
阿玉涼拌滷味
2017-02-22 at 13:58:50冷滷味:抱歉當天風太大影響才沒有放招牌
我們名叫:阿玉涼拌滷味
Domi
2017-02-23 at 11:31:17感謝!!立馬幫您更正!!