[食記] 鳳凰樹下的玻璃屋~『樹夏飲事』(恆春)

最近鎮上開了一間超美的咖啡廳,座落在一棵老鳳凰樹下,看似破敗的廢墟裡頭,其實可是藏著一棟夢幻的玻璃屋,裡頭擺滿了店主人親手製作的家具,坐在裡頭一邊喝著茶、一邊感受輕柔的陽光透過窗戶灑進屋內,空氣中彷彿洋溢著一股生活的美學,整個空間都非常迷人,趕緊跟著小編一起來去這間新開的「樹夏飲事」瞧瞧吧!

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樹夏飲事,樹下隱士,或許店主人想傳遞的便是這種隱士般的生活哲學,這間店的位置並不好找,位於恆春鎮福德宮旁邊的空地最後面,起初走進去,總讓人有些懷疑著這個像是個停車場般的地方會有什麼咖啡廳呢?但若是鼓足了探險的勇氣,往裡頭走到底,柳暗花明地,一棵隨著微風徐徐搖擺的鳳凰樹乍然出現眼前,樹下則是這棟優雅的小屋,帶有點遠離塵囂的味道,讓人彷彿像是尋獲至寶般感到驚奇。

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其實這裡原本是棟廢墟,以前這整片地是麻繩工廠的遺址,老闆見這斷壁殘垣帶有種荒涼的美感,於是決定將它的美完整保存下來,在裡頭蓋了一棟美麗的玻璃屋,以不遮掩建物與鳳凰樹原本的美為原則,裡頭的裝潢與佈置也全是喜愛手作家具的老闆親手一點一滴製作的,讓整棟小屋更增添了一種溫暖的氣氛。

說起這棵老鳳凰樹,在鎮上可是相當有名,每年五、六月鳳凰花開的季節,整棵樹就像是火燒般豔紅,十分迷人,不少人都會特地前來拍照。(圖片為某一年初夏拍攝的照片,當時這裡還是個廢墟)

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推開老闆手作的木門輕輕踏進屋內,玻璃屋的設計讓裡頭的光線十分明亮,讓整個空間待起來相當舒適,位置並不太多,藉以維持小屋優雅的步調。

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放眼望去,屋內的所有家具與家飾全是喜愛手作的老闆親手製作的,就連這張長沙發也是,不禁令人佩服他的好手藝呢!

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為了保留廢墟原本荒涼的美感,所以裡頭特意搭建成玻璃屋,坐在裡頭喝茶,就好像坐在荒廢的小屋中似地有趣。

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這裡同時也是老闆的工作室,偶爾會在這裡授課,教人如何製作小物。另外這裡也規劃成繪畫教室與帆船航海的教室,興趣多元的老闆告訴我們,打算把這裡規劃成一個多功能的空間,讓人不禁感到十分期待。

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屋內隨處可見老闆的作品,線條充滿著手作獨有的溫暖感,與這棟小屋的氣氛相得益彰。

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可別以為玻璃屋就會很熱,熱愛手作的老闆還自製了一個可伸縮的天幕,當場示範給我們看,真的超厲害的啊XD生活智慧王!

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店內有一隻可愛的8歲店狗「布布」,幸運的話,偶爾會在這裡巧遇到牠喔!(這裡也是一間寵物友善空間,不過記得要繫上牽繩,並以不打擾到其他客人為原則)

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這間店的營業時間分成兩個時段,一個是早餐時段、一個是午茶時段,提供的菜單有所不同:

早上:09:00~11:30(只供應早餐)

下午:14:00~18:00(只供應飲品)

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與這間小店的風格一樣,他們賣的東西很單純,早上的早餐只有兩種,鹹的、甜的,飲料可選擇果汁或咖啡,一份是180元。

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雖然菜單選擇十分簡單,不過內容物可是相當豐富,充足的生菜、麵包、水煮蛋與義式薩拉米,一份就能吃得很飽,食材的選用也很細心,麵包用的還是超有嚼勁的新鮮手感麵包,搭配薩拉米,吃起來口感超好的呀!

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甜的則是水果舒芙蕾鬆餅,用了三種以上的大量水果,以及自製的茶香舒芙蕾,一口咬下去,清甜的茶香立刻在嘴裡四溢,令人驚艷,搭配美味的香草冰淇淋,真是絕配呀!

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早餐隨餐供應咖啡或者果汁二選一。(因為這間小店是一人廚房,餐點記得需要耐心等候喔!)

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這間店中午是休息的,下午2點才繼續營業,下午的時段則只有供應茶飲(偶爾會有甜點),坐在裡頭悠閒地喝茶,氣氛真的超好的。

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有新鮮的現榨果汁、各種口味的氣泡飲與咖啡可以選擇。

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這間小店的氣氛真的很好,很適合下午沒事到這裡坐坐、與朋友聊天,共度午後時光,真的很高興鎮上多了一個這麼棒的好去處,推薦給各位喲!

樹夏飲事

・地址:屏東縣恆春鎮恆西路12-21號(「多久餐酒館」的正對面空地走到底)

・營業時間:09:00~11:30 / 14:00~18:00

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